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用火鍋炭與電磁爐火鍋比有什麽好處和壞處?

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用火鍋炭與電磁爐火鍋比有什麽好處和壞處?

發布日期:2016-07-27 作者: 點擊:

山西火鍋店的爆炸事故,給錫城各類火鍋店敲響了警鍾。現在市麵上的火鍋店有使用天然氣、電磁爐的,還有用火鍋炭和使用液化氣的,甚至還有多種爐灶“混搭”使用的。其中,成本較大的還是用炭,雖然吃一次火鍋價格不菲,卻仍受到許多人追捧。

火鍋炭

    由於提問者隻問到火鍋炭式和電磁爐式的火鍋比較,那針對這兩者進去一個比較:

1、從氛圍的角度考慮,現在不少人開始注重吃火鍋的氛圍,圍著炭火鍋一邊烤火取暖一邊涮著吃。電磁爐或許給人帶不來這種感覺。

2、從口感上分析,現在很多人都覺得柴火煮的食比燃氣、電磁爐煮的更有原味的口感,要不那不泡茶口茶的人都堅持用炭火來燒水麽。

3、安全角度上來說,相對於燃氣,炭火和電磁爐的都有各自缺點。炭氣的要求場合通風透氣,要不很容易引起一氧化碳中毒;電磁爐的抱開電磁爐本身安全問題,還存在輻射,所以有孕婦的時候就要更加注意點。

4、速度上來說,電磁爐比炭火的快很多,可以在火力上的調節靈活性上也比炭火的好

 如果在市區裏的火鍋店建議用電磁爐式的,這樣給人感覺美觀、幹淨,空氣好;如果在郊區、農莊之類的感覺用炭式的比較好,農莊的地方開闊,而且都是一人一個包間的。


本文網址:http://www.andrewbreitel.com/news/373.html

關鍵詞:火鍋炭,火鍋炭廠家,環保火鍋炭

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